19:00
Apertura + saluti istituzionali, davanti l'ingresso del Municipio dove sarà
allestito il Museo della Panificazione e della Civiltà Contadina
19:00
Animazione per bambini – Piazzetta S. Francesco
19:30
Ingresso Ovest – Taglio del nastro
A seguire
Esibizione folkloristica dell'Associazione Calliope
A seguire
Inizio degustazione – Apertura stand
21:30
Esibizione musicale a cura di Marmellata Band
24:00
Chiusura del primo giorno di festa
19:00
Apertura al pubblico
19:00
Apertura museo, animazione bambini
21:30
Esibizione musicale a cura di Scialla Band
23:30
Esibizione musicale a cura di Mediterranea
24:00
Chiusura del secondo giorno di festa
19:00
Apertura al pubblico
19:00
Apertura museo, animazione bambini
19:00
Convegno
«Dalla Terra alla Tavola»: il valore del Pane di Gela tra tradizione e innovazione
Moderatrice:
Dott.ssa Fabiola Polara
SALUTI ISTITUZIONALI
Giuseppe Terenziano di Stefano
Sindaco di Gela
Filippo Franzone
Assessore Sviluppo Economico
INTERVENTI
Dott. Enzo Giudice
Docente Liceo Scientifico
Le problematiche economiche della coltivazione del grano duro in Sicilia
Prof. Paolo Guarnaccia
Facoltà di Agraria, Università di Catania
Il valore della Memoria: il cammino del Pane di Gela verso la DOP
Dott. Massimo Parisi
Vice Presidente Ordine Tecnologi Alimentaristi Sicilia e Sardegna
Verso la DOP: il disciplinare come custode dell'identità e della qualità di Gela
Dott. Pippo Leonardi
Gastroenterologo
Dieta Mediterranea
Dott.ssa Rita Domicoli
Pediatra
Celiachia: luci ed ombre. Come riconoscerla
Ing. Flavio Di Francesco
Vice Presidente Associazione Gela Brainstorming
Progetto menù gelese
21:30
Esibizione musicale a cura di Gelika Folk
24:00
Chiusura del terzo ed ultimo giorno di festa
